Cultivar conocimiento también es sembrar salud y bienestar para las comunidades

📊La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) señala que los huertos familiares y comunitarios contribuyen a mejorar la seguridad alimentaria, fortalecer la nutrición y promover sistemas alimentarios más sostenibles y resilientes. 🌿

Se llevó a cabo la clausura del curso “Producción de hortalizas a través del método del cultivo biointensivo y Huerto Urbano”, dirigido a personal de Casas de Salud, Centros de Salud y Jurisdicciones Sanitarias, con el objetivo de desarrollar competencias para implementar el Modelo de Alimentación Culturalmente Pertinente mediante la creación de huertos biointensivos y urbanos de plantas medicinales, verduras y legumbres dentro de las unidades de salud.

Esta capacitación busca fortalecer conocimientos y herramientas para que estos aprendizajes también puedan socializarse en las comunidades, impulsando la conciencia ambiental y promoviendo la estrecha relación que existe entre una alimentación adecuada, el bienestar y la salud.

Como parte de las actividades, la directora de Gestión, Investigación y Educación Ambiental, Mtra. Viridiana Hernández García, acompañada por el subdirector de Programas Preventivos de la Secretaría de Salud, Dr. Miguel Ángel Palafox Palacios, realizó un recorrido por el huerto de SEMAHN para conocer los resultados obtenidos durante el taller y observar las técnicas implementadas por las y los participantes.

En representación de la titular de SEMAHN, Mtra. Malena Torres Abarca, la Mtra. Viridiana Hernández García realizó la clausura del curso y entregó diplomas de participación, reconociendo el compromiso del personal capacitado para replicar estos conocimientos y fortalecer acciones que favorezcan comunidades más saludables y sostenibles.

🌎 Sembrar alimentos también significa sembrar conciencia, salud y un mejor futuro para nuestras comunidades.

 

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