Rescatando saberes alimenticios en Chiapas

En la localidad de Cuauhtémoc, San Fernando, Chiapas, impartimos el taller de Rescate de Saberes Alimenticios de Plantas Nativas 🌻. Aprendimos a elaborar deliciosos platillos de la gastronomía local, como tamales de chipilín, pozol blanco y salsa de tomates 🍲👨‍🍳.

Este proyecto es parte de las acciones de la Secretaría de Medio Ambiente e Historia Natural (SEMAHN) y el Jardín Botánico de Chiapas para promover la conservación y uso sostenible de las plantas nativas y la preservación de la cultura y tradiciones culinarias de nuestra entidad 🌿🌸.

#RescateDeSaberes #GastronomíaLocal #PlantasNativas #Chiapas #SEMAHN #JardínBotánico #Conservación #Fomento #AlimentaciónSaludable

 

Volver