Realizan Semahn y SAGyP Taller de Intercambio de Experiencias en el Manejo Sustentable del Suelo entre los Estados de Chiapas y Jalisco

• Forma parte del proyecto “Contribuir a la mitigación del cambio climático a través de acciones de restauración para la reducción de la degradación de bosques y selvas de Chiapas”

• Se trabaja en conciliar la vocación productiva de los habitantes con los esfuerzos de conservación, fortaleciendo la participación social: María del Rosario Bonifaz Alfonzo

• Buscan impulsar la integración de las unidades de producción pecuaria con sistemas silvopastoriles y de manejo ambiental, además de abordar temas de bienestar animal


Con el objetivo de continuar fomentando la ganadería ambientalmente responsable en la entidad, la Secretaría de Medio Ambiente e Historia Natural del Estado (Semahn), en coordinación con la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP), realizaron en el municipio de Tonalá el Taller de Intercambio de Experiencias en el Manejo Sustentable del Suelo entre los Estados de Chiapas y Jalisco.

Con estas actividades, que forman parte del proyecto “Contribuir a la mitigación del cambio climático a través de acciones de restauración para la reducción de la degradación de bosques y selvas de Chiapas” ambas dependencias estatales buscan impulsar la integración de las unidades de producción pecuaria con sistemas silvopastoriles y de manejo ambiental, además de abordar temas de bienestar animal como el manejo: alimenticio, del potrero, veterinario, profilaxis, razas, reproducción y sanidad animal.

Dicho proyecto, instrumentado por personal de la Dirección de Restauración y Manejo de Microcuencas de la Semahn, contempla la visita continua a empresas ganaderas de diversos municipios de la entidad para brindar capacitación y asesoraría técnica sobre el uso de buenas prácticas que impulsen la actividad económica, al tiempo de fortalecer la conservación y el mejoramiento del medio ambiente.

Como parte de los trabajos realizados en dicho taller, en el que participaron representantes de asociaciones ganaderas y productores de diversas comunidades de la Región Istmo-Costa -conformada por los municipios de Arriaga, Mapastepec, Pijijiapan y Tonalá- destacaron las ponencias: “Experiencias en la formación de una red de Innovación en ganadería regenerativa en Chiapas” impartida por la experta Josué Eunice de la Cruz Fuentes y “Comercialización de carne de res sustentable”, disertada por el especialista Salvador González Candiani.

En ese sentido, María del Rosario Bonifaz Alfonzo, señaló que se trabaja para conciliar la vocación productiva de los habitantes con los esfuerzos de conservación, fortaleciendo la participación social, ya que, agregó, aunque Chiapas tiene vocación forestal es un estado eminentemente agropecuario.

La funcionaria estatal, explicó que esta actividad económica afecta al medio ambiente, por lo que destacó que debe practicarse la ganadería regenerativa, buscando la recuperación de la fertilidad de los suelos y la restauración de los ciclos de nutrientes, de energía y del agua, por lo que actualmente se trabaja con acciones de restauración para la reducción de la degradación de los bosques y selvas de Chiapas.

“Los sistemas silvopastoriles son una alternativa para proveer beneficios en materia ambiental y económica, previniendo la pérdida desmesurada del suelo por erosión, conservando la biodiversidad, absorbiendo carbono atmosférico y proporcionando una nutrición saludable al ganado, para un aumento en la producción de carne y leche”, afirmó.

Bonifaz Alfonzo, recordó que en Chiapas -por instrucciones del gobernador del Estado- la Semahn y la SAGyP, trabajan de manera coordinada varios temas prioritarios para la entidad, y que esta alianza estratégica permitió en 2019 la creación del Mapa de Resiliencia ante el Cambio Climático (Maracc), el cual es una herramienta clave para la toma de decisiones que permite apoyar y ordenar actividades productivas, fomentando la protección y conservación sustentable de los recursos forestales.

Asimismo, precisó que el año pasado la Semahn y la SAGyP crearon el Sello Ganadero: “Productividad y Conservación para el Medio Ambiente, ECOGAN Chiapas”, que es un incentivo que avala las buenas prácticas a fin de mejorar el bienestar animal y la nutrición sana, priorizando el cuidado ambiental en el desempeño de dicha actividad económica.

Cabe señalar que la ganadería regenerativa contempla prácticas de pastoreo rotacional planeado, genética del ganado adaptada localmente, restauración del hábitat para fauna silvestre y prevención de erosión, fundamentales para evitar afectaciones al medio ambiente.

 

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